“2023中国（漯河）美食嘉年华开幕式将在食尚年华田园综合体举行，届时我们还会举行‘食来运转，食赢天下’主题戏曲展演、美食品评等活动。”4月24日，食尚年华田园综合体副总经理王双赞告诉记者。

走进位于食尚年华田园综合体西侧的漯河名品馆，货架上摆放着琳琅满目的商品，货架旁立着设计精美的食品生产企业宣传海报。

“这是漯河特色食品展，主要展销我市知名食品企业的产品，包括双汇、卫龙、南街村、澳得利等54家食品企业。”王双赞说。

(资料图片仅供参考)

进入建业大食堂，良好的就餐环境令人心情愉悦。“届时，这里将举办食尚里美食品鉴活动，汇聚了开封张二炒凉粉、濮阳壮馍、许昌豆筋、邓州窝子面、蔡记蒸饺、郏县饸饹面、灵宝肉夹馍、襄县焖面等200余种特色小吃。”王双赞说。

采访中，建业大食堂内的商户正忙着准备各式各样的美食，迎接2023中国（漯河）美食嘉年华活动。“作为中华名小吃，我们的蒸饺制作颇为讲究，肉馅剁好后，要一边加水一边搅动肉馅，使肉馅上劲，各种调料也要按一定比例添加。欢迎四海宾朋来品尝。”蔡记蒸饺负责人郑秀英说。

精酿啤酒、烧烤、乐队表演……食尚年华田园综合体内的网红帐篷营地将上演一场露营啤酒烧烤狂欢节。

除了能吃到美食，食尚年华田园综合体还特别邀请临颍县曲剧团和漯河市豫剧团在丰收广场举行戏曲展演活动。“4月29日～5月7日、5月18日～21日，共有20场好戏上演。”王双赞说，“园区建有非遗文化馆，馆内展示我市民间艺人制作的手工艺品。活动期间，手工艺者将现场为游客展示手艺。”

5月16日，“行走漯河·馔遍沙澧”美食品评活动将在食品文化体验馆举行，活动将评选出“十大名厨”“十大名菜”“十大名店”“十大名吃”，促进漯河美食文化发扬光大。

漯河日报全媒体记者 张玲玲

统筹 王辉

审读 李艳丽