统筹推进国家食品安全示范城市创建工作

——访市政府食安办主任，市市场监管局党组书记、局长张炜

食品安全是老百姓关心的头等大事，也是衡量一座城市幸福感的重要标尺。今年以来，我市以食品安全放心工程建设攻坚行动为重心，坚持标本兼治，健全运行机制，对标12个专项行动，统筹推进国家食品安全示范城市创建工作，进一步推动攻坚行动走深走实，食品安全保障水平显著提升。

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“民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系人民群众的生命安全和身体健康，是重大民生问题。”张炜说，我市高度重视国家食品安全示范城市创建工作，先后2次专题研究食品安全放心工程建设攻坚行动；市政府食安委全体会议对12个专项行动进行专门安排；全市创建国家食品安全示范城市动员大会对攻坚行动进行重点部署，印发了《漯河市深化食品安全放心工程建设攻坚行动工作方案（2022—2024年）》；通过市委市政府重点工作周交办会议，先后4次交办食品安全问题隐患444个，整改完成率达100%。

“为深入实施食品安全放心工程建设攻坚行动，我们制订完善协调联动、每月调度和风险会商等工作机制，先后召开形势会商会议3次，解决重点、难点问题75个。下发食品安全挂牌督办通报5期，挂牌督办问题隐患467个，整改完成率达100%。组织教育、卫健、市场监管等部门及行业协会和重点企业联合制定学校集体用餐配送标准。目前，该标准已进入审核环节。”张炜告诉记者。

食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的。关于如何开展食品安全监管工作，张炜表示，市市场监管局围绕“抓住重点、关注热点、聚焦难点”，多措并举，筑牢食品安全从农田到餐桌的每一道防线。对食品生产企业、“三小”等重点领域进行风险排查，共排查各类食品生产经营单位3725家次，发现问题隐患73个，下达责令整改通知书42份，对10家企业负责人进行警示约谈，整改完成率达100%。对电子商务平台、食用农产品集中交易市场等，开展3次大排查，共检查食用农产品经营主体704家次，电子商务平台经营者10918户次，发现违法违规问题30个，整改风险隐患54个，抽检食用农产品361批次。聚焦农村假冒伪劣食品和保健食品经营单位，打造农村食品安全规范化经营店4514家，排查保健食品经营单位1981家，发现有问题的经营单位19家，责令整改16家，立案查处3起。

在加强监管的同时，注重督导考评。完善考评体系，将食品安全放心工程建设攻坚行动推进情况纳入对各县区（功能区）和相关部门的食品安全工作评议考核。坚持正向激励，对攻坚行动工作成效显著的，在评议考核中适当加分鼓励；对工作不力的，给予考核扣分或降级评价。强化督导检查，充分发挥督导考评作用，激励各级各部门上紧发条。协同市委市政府督查局对各县区（功能区）食品安全工作进行督导检查，检查点位39家，发现问题隐患152个，现已整改完毕。

“创建国家食品安全示范城市是一项重要的民生工程、民心工程。全市人民都是食品安全的监督者和受益者，都应该以主人翁的姿态投身食品安全示范城市创建中。”张炜说，我市创建国家食品安全示范城市以来，通过加大宣传力度，创新工作方法，取得了良好效果。

加强科普宣传。组织食品安全短视频大赛、知识竞赛，制作《食安温度计》《食品安全歌》宣传小视频。发放食品安全“五进”口袋书5000余册，印发宣传资料15万余份，发送手机短信870万余条，解答群众咨询2000余人次。

推行食品安全责任险。以西城区、郾城区、召陵区为试点，推行“政府主导、银行代保、企业减负、群众受益”的食品安全责任险运作新模式，打造食品安全“保险箱”。截至目前，已免费为639家食品经营商户提供食品安全风险保障7.4亿元。召陵区采取政府出资形式为全区2441家食品生产经营单位和学校食堂购买食品安全责任险。

开展“你点我检”。今年以来，在7个农贸市场蔬菜检测室检测抽检样品35900余批次，合格率达99.89%，食品安全保障水平持续提升。

“我市将以食品安全放心工程建设攻坚行动为抓手，以创建国家食品安全示范城市为契机，推动攻坚行动、创建工作和‘守查保’专项行动深度融合，强化风险会商，狠抓问题整改，严惩违法行为，切实守护人民群众‘舌尖上的安全’。”张炜表示。

漯河日报全媒体记者 尹晓玉

通讯员 张晨光