这种辣椒是专门为“老干妈”种植的，香而不辣；这种辣椒是根据“海底捞”需求种植的，辣度比较高……在临颍县辣椒现代农业产业园，一些辣椒是农户为企业“量身定制”种植的。

“不仅仅是辣椒，在我市高标准粮田种植的小麦、玉米也都是提前许了人家的。”市农业农村局的一名负责同志介绍，目前我市大部分农产品走的是“私人订制”路线，农户根据企业需求选育种植、收储加工，不仅保障了销路，也提高了收入。

近年来，我市坚持“三链同构、农食融合”，以提高农产品对食品工业适配性深化农业供给侧结构性改革，将农业深度嵌入食品全产业链。通过食品产业的带动，农业在优结构、提质量、创品牌、增效益上不断实现新突破。

围绕培育产业群体、加快产业融合、促进全产业链延伸，我市成立了粮食产业联合体，推动面制品生产企业、面粉加工企业、粮食仓储企业、小麦专业合作社和种植大户、农科院和小麦育种专家五个层面开展订单化合作，全力构建从田间地头到百姓餐桌的全产业链农产品供应体系。为确保农业产业化联合体健康发展，我市还通过供应链金融、保险、担保等要素的切入，进一步完善联合体生态体系，不断健全联合体利益联结机制。截至目前，我市培育成型的农业产业化联合体已达25个，覆盖粮食、畜牧、食用菌等多个产业，联结农民合作社和家庭农场200多个、食品企业130多家，实现了优粮优种、优粮优收、优粮优储、优粮优加、优粮优销，促进了农民增收、企业增效、产业发展。以双汇为链主的河南省肉品全产业链，被确定为全国农业全产业链重点链。平平食品被评为农业产业化国家级龙头企业。

随着省食品实验室的筹建和食品中试基地的建设，我市食品产业创新步伐大幅加快。接下来，我市将进一步加快农业全产业链建设步伐，围绕头部企业育龙头、建基地、创园区，鼓励和引导双汇、卫龙等农业产业化重点龙头企业在本地建立标准化原料基地，扩大农产品收购规模和范围。坚持“链园一体、农食融合”，全域创建现代农业产业园。大力发展优势特色产业，按照“1+8+N”现代产业体系要求，以提高农产品对食品工业原料需要的适配性为方向，着力培育壮大优质专用小麦、生猪养殖、食用菌等优势特色产业集群。深化农业科技创新，加快“漯”字号种业育、繁、推，让更多土地种上漯河种子，推动农业高质量发展不断迈出新步伐。

漯河日报全媒体记者 张军亚